Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en morceaux.

Préchauffez votre four. Rajoutez vos oeufs un à un au chocolat fondu. Puis ajouter le sucre. Bien mélanger.

Puis la farine et la levure. Lavez vos poires. Puis coupez des tranches fines au milieu de vos 3 poires. Et coupez avec le reste des petits dés de poires que vous intégrez à la pâte.

Remplissez vos moules à muffins en insérant vos tranches au milieu puis cuire 35 minutes à 180 degrés.

Laissez refroidir et démouler.

Ps : j'ai voulu essayer la tranche au milieu mais ce n'est pas indispensable, les dés de poire suffisent.