Pour la pâte : mélanger les ingrédients avec les deux main et après tu là couvre avec du papier film et laissez reposer pendant 1h

Après 1h former la pâte en plusieurs petites boule environ 30 g et l'ouvrir avec le rouleau à pâtisserie et mettre au milieu de chaque rondelle un petit boudin de farce d'amande

Le former en croissant et et le mettre dans un plateau à papier cuisson

Enfourner à 180degré pendant 25-30 minutes

Une fois prêt et refroidi les plonger dans du fleur d'oranger et les rouler directement dans du sucre glace et laisser sécher 2h et le resucrer une deuxième fois

Avant de les servir mettre dans des caissettes pour présenter

Bon appétit 😊