Dans un saladier mélanger la farine, la levure,le sucre vanillé et la pincée de sel, ensuite incorporer le lait, le beurre et les oeufs, recouvrer le saladier et laisser reposer la pâte durant une heure, faite cuire les pancakes aller retour dans une poêle bien chaude... et déguster les tiède ou froid le lendemain matin avec une banane coupée, de la pâte à tartiner,du sirop d'érable ou de la confiture.
BON APPÉTIT !!!