Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam 250 g, potong dadu; Mie basah (beli di superindo isi 6 porsi); 2 batang Daun bawang; secukupnya Caisin; Bawang goreng; Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 biji Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; Bumbu lain :; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh; secukupnya Garam dan lada; Penyedap rasa; Kecap asin; Bawang putih cincang, goreng dan ambil minyaknya; Sambal; Saus cabe; Kecap manis

lilis riyanti @cook_14074762

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Mie Ayam

lilis riyanti @cook_14074762

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

Dada ayam 250 g, potong dadu
Mie basah (beli di superindo isi 6 porsi)
2 batangDaun bawang
secukupnyaCaisin
Bawang goreng
Bumbu halus :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 bijiKemiri
1/2 sdtKetumbar
2 cmJahe
2 cmKunyit
Bumbu lain :
2 lembarDaun salam
1 batangSereh
secukupnyaGaram dan lada
Penyedap rasa
Kecap asin
Bawang putih cincang, goreng dan ambil minyaknya
Sambal
Saus cabe
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Tumis bumbu halus, masukkan potongan daging ayam, tambahkan kecap dan air tunggu sampai air menyusut dan masukkan potongan daun bawang. Tambahkan penyedap rasa, gula, garam dan lada..cek rasa
2

Kuah mie: rebus air 200 ml, masukkan tulangan dada ayam tambahkan bawang putih goreng, garam, lada
3

Ambil 1 buah mangkok. Tuangkan 1 sdm minyak bawang putih, dan 1 sdm kecap asin. Masukkan mie basah yg sudah dimasak beserta caisin dalam mangkok.
4

Tambahkan topping ayam diatasnya, irisan daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan kuah sesuai selera
5

Sajikan selagi hangat, tambahkan sambal, saus cabe dan kecap sesuai selera, selamat mencoba