Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam potong; Daun jeruk; Daun kemangi; 5 batang Sereh; 10 bawang putih; 15 bawang merah; 1 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 10 biji Rica jawa; Rica kecil banyakin; Rica keriting banyakin; 6 biji Kemiri; Masako; Fiksin; Garam; Gula; 2 Jeruk nipis; 130 ml Air

vein lillarani @cook_12120482

Palu sulawesitengah

Ayam woku

vein lillarani @cook_12120482

Palu sulawesitengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorayam potong
Daun jeruk
Daun kemangi
5 batangSereh
Bumbu halus
10bawang putih
15bawang merah
1 1/2 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
10 bijiRica jawa
Rica kecil banyakin
Rica keriting banyakin
6 bijiKemiri
Lainlain
Masako
Fiksin
Garam
Gula
2Jeruk nipis
130 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan rendam dengan perasan 2 jeruk nipis
2

Panaskan minyak banyakin sesuaikan dengan bumbunya
3

Setelah minyak panas masukkan semua bumbu halus sampai harum dan berubah warna dan masukkan 4 batang sereh yg telah digeprek
4

Masukkan ayam dan air 130ml setelah itu setel rasa dan tggu kurang lebih 30menit matikan api masukan daun jeruk dan daun kemngi jadi deh