Opor ayam + kentang

Name: Opor ayam + kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 buah kentang besar; 1/2 butir kelapa parut; 5-6 buah bawang merah dan putih; 3 buah kemiri; Secukupnya lada dan ketumbar bubuk; Secukupnya kunyit; Secukupnya lengkoas; 3 lembar daun salam; Selembar sereh geprek; 1 bungkus bumbu opor ulek (tambahan)

Amel @cook_6268937

Suami ngodein minta dbuatin ini jadilah opor ayam + kentang kaya di foto.. Alhmdullilah anak bujang suka mnt nambah trs hehee

Lebih banyak

Opor ayam + kentang

Amel @cook_6268937

Suami ngodein minta dbuatin ini jadilah opor ayam + kentang kaya di foto.. Alhmdullilah anak bujang suka mnt nambah trs hehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 buahkentang besar
1/2 butirkelapa parut
5-6 buahbawang merah dan putih
3 buahkemiri
Secukupnyalada dan ketumbar bubuk
Secukupnyakunyit
Secukupnyalengkoas
3 lembardaun salam
Selembarsereh geprek
1 bungkusbumbu opor ulek (tambahan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam dan kentang, goreng setengah matang,disambi memeras santan
2

Lalu ulek semua bumbu opor jika sudah halus boleh ditumis sampai harum masukan ayam aduk aduk bumbu sampai rata..
3

Jika sudh rata masukn santan encer, tunggu sampai mendidih boleh ditambah santan kental.. Tambahkan garam, royco, gula (jk diperlukan) koreksi rasa.. Tambahkan bawang goreng setelah disajikan supaya lebih enak..