Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère

Wyyzi
Wyyzi @jaune
meaux

on adoooore les crêpes ici simple et efficace

Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère

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on adoooore les crêpes ici simple et efficace

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Ingrédients

4 personnes
  1. 200 grgruyère
  2. 4tranches de blanc de poulet
  3. 1 boîtequenelles
  4. 30 grfarine
  5. 30 grbeurre
  6. 1/2 litrelait voilà pour la béchamel
  7. 3oeufs
  8. 220 grfarine
  9. 300 mllait
  10. 2 cld'huile et voilà pour les crêpes

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire fondre le beurre ajouter la farine puis le lait bien mélanger et obtenez une pâte homogène

  2. 2

    Ajouter le gruyère le blanc de poulet et les quenelles que vous avez coupé en morceaux au préalable hors du feu.

  3. 3

    La bechamel gourmande est prête on s'attaque au crêpes maintenant

  4. 4

    Dans un saladier mettre les œufs la farine le lait et l'huile et mixer le tout la pâte doit être bien lisse

  5. 5

    Dans une poêle mettre une peu de pâte à crêpe et faire sautez... cuire 2 à 3 minutes chaque côtés

  6. 6

    Les crêpes sont prêtes les fourrez avec la béchamel et les roulez

  7. 7

    Les mettres dans un plat et le mettre au four quelque minutes à 180°

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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