Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère

Name: Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 gr gruyère; 4 tranches de blanc de poulet; 1 boîte quenelles; 30 gr farine; 30 gr beurre; 1/2 litre lait voilà pour la béchamel; 3 oeufs; 220 gr farine; 300 ml lait; 2 cl d'huile et voilà pour les crêpes

Wyyzi @jaune

meaux

on adoooore les crêpes ici simple et efficace

Lire plus

Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère

Wyyzi @jaune

meaux

on adoooore les crêpes ici simple et efficace

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

4 personnes

200 grgruyère
4tranches de blanc de poulet
1 boîtequenelles
30 grfarine
30 grbeurre
1/2 litrelait voilà pour la béchamel
3oeufs
220 grfarine
300 mllait
2 cld'huile et voilà pour les crêpes

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Faire fondre le beurre ajouter la farine puis le lait bien mélanger et obtenez une pâte homogène
2

Ajouter le gruyère le blanc de poulet et les quenelles que vous avez coupé en morceaux au préalable hors du feu.
3

La bechamel gourmande est prête on s'attaque au crêpes maintenant
4

Dans un saladier mettre les œufs la farine le lait et l'huile et mixer le tout la pâte doit être bien lisse
5

Dans une poêle mettre une peu de pâte à crêpe et faire sautez... cuire 2 à 3 minutes chaque côtés
6

Les crêpes sont prêtes les fourrez avec la béchamel et les roulez
7

Les mettres dans un plat et le mettre au four quelque minutes à 180°