Sambal jengkol sereh (#Baking powder)
Saya selalu sakit pinggang kalau makan jengkol,,
Punya inisiatif merebus jengkol dgn baking powder,, karna awalnya merebus jengkol itu lama, dan ingat saat sy merebus daun singkong, cepat lunak jika diberi baking powder/ B.soda...
Tp herannya koq gk pernah sakit pinggang lg...
Apa mungkin kandungan kapur pada jengkol ikut larut karna direbus pake baking powder ya.. 👍👌
Sambal jengkol sereh (#Baking powder)
Saya selalu sakit pinggang kalau makan jengkol,,
Punya inisiatif merebus jengkol dgn baking powder,, karna awalnya merebus jengkol itu lama, dan ingat saat sy merebus daun singkong, cepat lunak jika diberi baking powder/ B.soda...
Tp herannya koq gk pernah sakit pinggang lg...
Apa mungkin kandungan kapur pada jengkol ikut larut karna direbus pake baking powder ya.. 👍👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jengkol semalaman.. Lalu rebus jengkol dgn 1 sdt baking soda hingga empuk, lalu geprek
- 2
Blender cabe, bawang putih dan bawang merah hingga halus
- 3
Tumis sambal hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk.. Lalu masukkan air setengah gelas,, beri garam dan royco secukupnya lalu masukkan jengkol, masak hingga air habis dan sambal meresap.. Dan siap dihidangkan,,
- 4
Foto diatas sudah diambil untuk makan.. Karna hp dimainin sm anak gk boleh diminta.. 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar