Bersihkan terlebih dahulu daging dan potong dadu sesuai slera, lalu rebus diair mendidih beri lengkuas yg sudah d memarkan dan daun jeruk,daun salam agar tidak bau amis ya bun😁 rebus agak lama ya kalo sudah tiriskan

Tumis bumbu2 yg sudah d haluskan sampai harum, masukan daun salam,lengkuas, daun jeruk, batang serai, lalu beri air dan masukan bumbu kaldu,lada bubuk dan test rasa ya 😁

Lalu masukan daging yg sudah direbus tunggu sampai bumbu meresap

Siapkan cabe uleg utk sambal soto, potong tipis2 kol, tomat, dan beri taburan daun bawang,sledri dan bawang goreng, lalu beri perasan jeruk nipis

Sudah selesai dan siap disajikan untuk sarapan maupun makan siang 😁