::8:: Tumis Udang "Nampool"

Name: ::8:: Tumis Udang "Nampool"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai hijau besar; 8 buah cabai rawit; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 buah kemiri, haluskan; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya merica bubuk

na_mahfida @cook_14159282

Tangerang Selatan

#5resepterbaruku
Pengen masak udang, belum sempat foto pas disajiin jadi ya begitulah😐. Tapi pedesnya bikin nagiiihh😉

Lebih banyak

::8:: Tumis Udang "Nampool"

na_mahfida @cook_14159282

Tangerang Selatan

#5resepterbaruku
Pengen masak udang, belum sempat foto pas disajiin jadi ya begitulah😐. Tapi pedesnya bikin nagiiihh😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabai merah keriting
10 buahcabai hijau besar
8 buahcabai rawit
5 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 buahkemiri, haluskan
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci udang, cuci semua bumbu.
2

Marinasi udang dg garam, 1 siung bawang putih yg dicincang, 1 lembar daun jeruk yg dipotong kecil dan merica bubuk. Diamkan kurleb 30 menit
3

Goreng udang (sebentar saja), sampai berubah warna, angkat, dan tiriskan
4

Iris2 bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit. Geprek serai
5

Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak.
6

Tumis semua bumbu yg diiris, masukkan serai, daun jeruk, kemiri, gula dan garam. Tumis sampai layu
7

Tambahkan sedikit air, untuk mematangkan bumbu
8

Setelah air menyusut dan bumbu matang, masukkan udang goreng.
9

Masak kurang lebih 5-7 menit sampai bumbu benar-benar meresap.
10

Tes rasa, dan Tumis Udang Nampool siap dihidangkan
11

Selamat Mencoba Ibun😄