Ternera con setas y hongos

Name: Ternera con setas y hongos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr ternera en tacos; 2 cebollas; 2 pimientos rojos; 1 zanahoria; Aliño; 1 pastilla caldo de carne; 1 vaso vino tinto; 50 gr maicena; Aceite oliva virgen extra

epierobadia..... @Chef_Kamy2244

Ternera con setas y hongos

epierobadia..... @Chef_Kamy2244

Guardada

Ingredientes

4 raciones

250 grternera en tacos
2cebollas
2pimientos rojos
2 pimientos verdes
1zanahoria
Aliño
1 pastillacaldo de carne
1 vasovino tinto
50 grmaicena
Aceite oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

1

Dorar la carne con aceite de oliva y aliño
2

Poner las verduras con el vino tinto y el cubo de caldo en la picadora y picar finamente.
3

Cortar los hongos en dados y agregamos a la carne
4

Si la salsa queda muy ligera, añadir una cucharada de maicena y espesar la salsa
5

Una vez tengamos la salsa echa, echamos los hongos junto con la carne mezclamos y añadimos nuestra salsa, dejamos que haga xup xup durante 10 min a fuego lento hasta que esté bien hecho.
6

Dejar reposar y servir en un bol con arroz blanco, delicioso....