::11:: Cumi Asin Merah Merekah 😋

Name: ::11:: Cumi Asin Merah Merekah 😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; Bumbu :; 9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 14 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit; 1 buah kemiri; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula

na_mahfida @cook_14159282

Tangerang Selatan

Pengen masak cumi g pake cabe ijo, ganti cabe merah aja dehh

Lebih banyak

::11:: Cumi Asin Merah Merekah 😋

na_mahfida @cook_14159282

Tangerang Selatan

Pengen masak cumi g pake cabe ijo, ganti cabe merah aja dehh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi asin
Bumbu :
9 siungbawang merah
4 siungbawang putih
14 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit
1 buahkemiri
4 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan buang tulangnya. Rendam dg air panas kurleb 5 menit
2

Tiriskan cumi, potong menjadi 2 atau 3 bagian.
3

Cuci bersih semua bumbu dan haluskan,kecuali daun jeruk dan serai
4

Siapkan panci, panaskan minyak.
5

Tumis bumbu halus, dan masukkan daun jeruk dan serai saat bumbu sudah mulau harum.
6

Tumis sampai menyusut, tambahkan sedikit air agar bumbu bisa lebih matang dan tahan lama
7

Tunggu bumbu mendidih dan menyusut, masukkan cumi yg dipotong (bisa digoreng dulu atau tanpa digoreng), aduk rata
8

Biarkan sampai bumbu lebih meresap dan tes rasa.
9

Cumi Merah Merekah siap dihidangkan
10

Selamat mencoba Ibun😗