☆Cookies Pépites de Sucre d'Orge☆Noël☆
Je ne sais pas vous, mais moi j'achète toujours ces petites cannes en sucre colorées quand arrive Noël... mais on ne les mange jamais ou très très peu... une lechouille tout au plus!! 😋 Cette recette est idéale pour reconvertir ces bonbons... Gardez quand même bien à l'esprit que ces cookies sont confectionnés avec du sucre ET des confiseries... en sucre!!! Donc oui... c'est assez sucré... Du coup, ne pas oublier de les plonger dans une bonne tasse de lait chaud 🎄
☆Cookies Pépites de Sucre d'Orge☆Noël☆
Je ne sais pas vous, mais moi j'achète toujours ces petites cannes en sucre colorées quand arrive Noël... mais on ne les mange jamais ou très très peu... une lechouille tout au plus!! 😋 Cette recette est idéale pour reconvertir ces bonbons... Gardez quand même bien à l'esprit que ces cookies sont confectionnés avec du sucre ET des confiseries... en sucre!!! Donc oui... c'est assez sucré... Du coup, ne pas oublier de les plonger dans une bonne tasse de lait chaud 🎄
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Mettre les bonbons dans un sachet ou dans un torchon propre et les piler à l'aide d'un petit marteau
- 2
Mélanger les deux types de sucre et y ajouter le beurre fondu. Fouetter le mélange (il devrait ressembler à du sable mouillé)
- 3
Ajouter l'oeuf, le jaune et la vanille en mélangeant entre chaque ajout
- 4
Dans un autre récipient, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel fin. Verser la moitié de cette poudre dans le mélange humide et mélanger. Ajouter ensuite le reste et mélanger encore pour bien tout incorporer ensemble (Il ne faut cependant pas trop battre la pâte) Enfin ajouter le sucre d'orge écrasé concasser
- 5
Façonner la pâte en boules en prenant pour chacune l'équivalent d'une cuillères à glace. Sur du papier cuisson, les écarter d'environ 5 cm chacune et saupouder de fleur de sel
- 6
Enfourner pour onze à treize minutes en surveillant (sortir la fournée quand les cookies sont dorés mais pas encore tout à fait grillés) Laisser reposer les cookies sir une grille
- 7
Déguster 😋
- 8
💡Vous pouvez conserver ces cookies pendant cinq jours dans une boîte hermétiquement fermée à température ambiante... ou au congélateur pendant trois mois
Cooksnaps
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