Orge

couscous d’orge • d'eau (à ajuster selon besoin et absorption) • d'huile d’olive ou huile neutre • Sel • bonne cs de beurre ou un bon filet d'huile d'olive

Semoule d’orge • Vinaigre • Levure boulangère • environ 200ml (ajuster selon la texture) Eau tiède • Sel • Anis • Nigelle • Grains de fenouil • Feuilles de roseau (facultatif, pour parfumer)

pâte de couscous d'orge • fèves • beurre animal • huile d'olive • Sel

farine • oeufs • boisson plaisir caramel, orge et soja • beurre • sel

semoule d'orge • graines de fenouil • sel • levure boulangère • Eau tiède pour ramasser

œufs • lait • ghee ou beurre • sel • levure chimique • farine (orge pour une alimentation IG bas) • parmesan • tomates séchées • boule de mozzarella • Herbes de Provence

céréales brutes en flocons au choix (avoine, épeautre, sarrasin, orge, pois chiches, soja, lentilles...) • Lait écrémé ou végétal ou fromage blanc 0% ou végétal ou yaourt soja ou 0% • d'huile végétale (lin, cameline, noix...) • bombée de poudre d'amandes ou purée d'amande • graines (courge, tournesol...) ou d'oléagineux concassés (noisettes, noix...) • baies de goji • peu de fruits frais de saison • miel ou autre sucre naturel

ramequin d'orge concassé • sel • d'huile • beurre ou 1 filet d'huile d'olive • Eau

semoule d'orge, prévoir un peu plus pour le façonnage • levure boulangère • sel • d'huile d'olive • d'eau tiède • grains (anis/nigelle)

farine complète • d'orge moulues grossièrement • levure boulangère • sel • d'huile d'olive prévoir un peu plus pour badigeonnez le pain après cuisson • Eau tiède

framboises • farine (orge mondé si alimentation IG bas) • levure • œufs • fructose ou autre sucre naturel compatible • ghee • levure chimique • peu de jus de citron ou 3 gouttes d’huile essentielle

flocons (avoine,orge,seigle et blé) • riz soufflé maison • flakes • noisettes • noix • noix de cajou • noix du Brésil • cuil à soupe de graines au choix (lin, sésame, épeautre, tournesol...) • noix de coco râpée • chocolat pâtissier noir • purée de beurre de cacahuète* • d'eau •

farine d'orge • œufs • mlevure boulangère • sucre • lait • sel • Eau chaude • farine d'orge • sel • huile d'olive

lait • d'eau • farine d'orge • mélasse de dattes • noix de coco

farine complète • semoule d'orge • levure boulangère • sel • d'eau chaude • d'eau tiède

viande d'agneau en petits morceaux • oignons râpé • belles tomates mûres mixées • carotte • courgette • navet • poigne de petits pois • pois chiches trempés la veille • tomate concentrée • bouquet de coriandre, menthe et céleri • d'huile • Poivre •

farine d'orge mondée • lait d'amande sans sucre ajouté • œufs • vanille liquide • levure chimique • pépites de chocolat noir

semouline • semoule d'orge • farine • bonne cs de levure boulangère • sel • d'eau tiède • Finition: • Huile d'olive • Romarin

farine d'orge mondé • œufs • lait d'amande sans sucre ajouté • d'eau • d'huile d'olive

beurre fondu • œufs • sucre roux • sucre blanc • farine • de bicarbonate de soude • de sel • Sucre d'orges

bol d'orge concassé • sel • d'huile d'olive • de beurre

huile de pépin de raisin • petit oignon émincé • filet de porc, coupé en lanières • sauce soja • sirop d'érable • orge perlé, rincé • bouillon de boeuf • mélange pour soupe à l'oignon Knorr • branche de céleri, haché • petite carottes, coupées en rondelles fines • jus de pomme • fromages mozzarella et cheddar, râpé

lentilles blondes ou corail (selon vos préférence) • d’orges concassées • d’eau • cubes bouillon de bœuf • oignons 🧅 • d’huile d’olive • d’épices à harrira OU 1cas gingembre en poudre, carvi moulu, ras el hanout, cumin en poudre • sel 🧂 • poivre • petite boîte de concentré de tomate • petite tomate coupée en petits cubes 🍅

semoule d'orge • vinaigre • rase de levure boulangère • sel • poudre de fenouil • graines (anis/nigelle) • à 1 verre et demi d'eau à température ambiante

d'eau de semoule d'orge • levure boulangère • sel • vinaigre • graines (anis/nigelle) • et demi d'eau a température ambiante (+ -) • Des feuilles de roseau

bol de viande d'agneau en petits morceaux • gros oignon râpé • courgette • carotte • gousses de fèves • belles tomates mures mixées • tomate concentrée • Poivre • Cannelle • Paprika • Sel • d'huile •

semoule d'orge • farine • rase de levure boulangère • sel • d'eau tiède • d'huile d'olive (+ -)

grains de blé précuits • d'avoine précuite • grains d'orge précuits • oignon rouge • raisins secs blonds • poivrons jaunes • filet d’huile d’olive (astuce en lien) • bombée d'épices façon indienne (mélange maison astuce en lien) • chorizo ibérique fort (ou doux selon le goût) • curcuma (astuce en lien) • d'eau • Sel poivre

bol de viande d'agneau en petits morceaux • oignon râpé ou 2 moyens • pomme de terre • carotte • courgette • navet • bouquet de coriandre/menthe et celeri • ramequin de pois chiche trempés la veille • tomates fraîche mixée ou râpées • tomate concentrée • à 8 cs d'orge concassé • Poivre •

maquereaux🐬🦈 • d’orge🌿 • d’ail🧄 • échalote🧅 • carotte🥕 • concentré de tomate 🍅 • harissa (au choix) • d’huile d’olive🫒 • raz el hanout • Sel et poivre (paprika curcuma) au choix • pois chiche • coriandre et persil 🌿