Mie Kocok Rawit Hahhhh

Name: Mie Kocok Rawit Hahhhh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil sapi. Cuci bersih. Siram air panas, potong kotak; 1/4 kg ceker ayam; 15 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera). Iris kecil-kecil; 1 tangkai bawang daun ukuran besar, potong sekitar 2cm; 1 ruas besar jahe, geprek; 2 siung bawang putih. Haluskan; 1/2 sachet merica bubuk (atau sesuai selera); 2 buah tomat besar tidak terlalu matang. Potong dadu; 1 keping mie telor; 2 buah jeruk sambal; Boleh tambahkan sosin/sawi; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu sapi

Riska Rahayu @FreshiaKitchen

Bogor

Niatnya mau bikin kikil bumbu kuning, ek Paksu malah pengen makanan yang bikin melek. Jadi deh ide dadakan bikin mie kocok. Ditambah rawit tambah endeus. Cus recook buibu. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Mie Kocok Rawit Hahhhh

Riska Rahayu @FreshiaKitchen

Bogor

Niatnya mau bikin kikil bumbu kuning, ek Paksu malah pengen makanan yang bikin melek. Jadi deh ide dadakan bikin mie kocok. Ditambah rawit tambah endeus. Cus recook buibu. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1/2 kgkikil sapi. Cuci bersih. Siram air panas, potong kotak
1/4 kgceker ayam
15 buahcabe rawit merah (atau sesuai selera). Iris kecil-kecil
1 tangkaibawang daun ukuran besar, potong sekitar 2cm
1 ruas besarjahe, geprek
2 siungbawang putih. Haluskan
1/2 sachetmerica bubuk (atau sesuai selera)
2 buahtomat besar tidak terlalu matang. Potong dadu
1 kepingmie telor
2 buahjeruk sambal
Boleh tambahkan sosin/sawi
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu sapi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus ceker ayam sampai setengah empuk dengan api kecil. (Tanpa presto kurang lebih 45 menit direbus).
2

Masukkan kikil, bawang daun, jahe geprek, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan kurang lebih 15 menit.
3

Masukkan garam dan kaldu. Koreksi rasa.
4

Masukkan mie telor dan sawi, matikan kompor, tutup panci sebentar sampai mie setengah matang.
5

Siapkan mangkok saji. Tuang mie kocok ke dalam mangkok. Tambahkan potongan cabe rawit dan tomat di atasnya. Tambahkan perasan jeruk sambal.
6

Mie Kocok Rawit Hahh siap disantap bersama orang tercinta.