Balado pete & suwir pindang tongkol

Name: Balado pete & suwir pindang tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks pindang tongkol; 1 papan pete; 10 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 buah tomat merah; 1 buah Daun salam; 1 buah sereh; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; Minyak sayur

Bakoel_BunBun ( Bunda Ain ) @cook_14001433

Purwakarta

Cuma beli pindang tongkol dan pete nya dikit, jadi tongkol nya di suwir2 aja biar keliatan banyak. Hahahaa.. ini di makan pake nasi anget, wuiiihh nikmat bgt.. Alhamdulillah..

Lebih banyak

Balado pete & suwir pindang tongkol

Bakoel_BunBun ( Bunda Ain ) @cook_14001433

Purwakarta

Cuma beli pindang tongkol dan pete nya dikit, jadi tongkol nya di suwir2 aja biar keliatan banyak. Hahahaa.. ini di makan pake nasi anget, wuiiihh nikmat bgt.. Alhamdulillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkspindang tongkol
1 papanpete
10 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 buahtomat merah
1 buahDaun salam
1 buahsereh
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang tongkol sebentar saja, angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin bisa langsung di suwir2 tongkol nya.
2

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah dan tomat. Klo saya sih di ulek aja biar masih kasar gitu bumbu nya. Jangan lupa pete nya di potong-potong (tp sesuai selera aja ya, boleh di potong2 boleh engga).
3

Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh yg sudah di geprek. Lalu masukkan pete nya. Jika bumbu sudah terliat matang masukkan suwir tongkol nya, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk2 agar tercampur rata, koreksi rasa sesuai selera.
4

Angkat dan sajikan.. selamat mencobaaa..