Bika Ambon Simple
Bismillah
Suami saya paling suka dengan kue bika ambon,, jadi saya berusaha bertanya, nyari - nyari resep ini...Akhirnya saya dapat resep ini di fb cara membuat bika ambon yang gampang, cuma saya lupa nama pembuat resepnya... Selamat mencoba recook bika ambon dari saya. 😊
Bika Ambon Simple
Bismillah
Suami saya paling suka dengan kue bika ambon,, jadi saya berusaha bertanya, nyari - nyari resep ini...Akhirnya saya dapat resep ini di fb cara membuat bika ambon yang gampang, cuma saya lupa nama pembuat resepnya... Selamat mencoba recook bika ambon dari saya. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan dengan sereh, daun jeruk dan kunyit bubuk, dan daun pandan hingga mendidih, kemudian saring. Dinginkan.
- 2
Campur bahan biang dan biarkan hingga berbuih (itu menandakan raginya bagus).
- 3
Campur tepung kanji, tepung terigu, gula pasir, garam, biang dan separuh santan aduk - aduk sampai semua larut...
- 4
Kemudian tuang telur dan sisa santan, aduk lagi. Lalu masukkan margarine dan butter aduk kembali hingga rata. Diamkan adonan kurleb 1 jam atau sampai adonan naik dan berbusa.
- 5
Panaskan cetakkan, boleh cetakkan kue lumpur, cetakkan serabi ataupun baking (kali ini saya menggunakan cetakkan takoyaki, biar makannya sekali hap... 😁😁). Tuang adonan (tidak usah sampai penuh), biarkan sampai keluar buih - buih atau menggelembung.
- 6
Jika bahagian atas mulai mengering, tutup cetakkan. Tunggu kurleb 3 menit atau kue sampai matang.
- 7
Setelah matang, ambil menggunakan sendok. Sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar