Ikan kembung Tauco medan

Name: Ikan kembung Tauco medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor kembung sedang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 3 siung bawang merah, iris; 1/2 bawang bombay, iris; 5 buah cabe merah, iris serong; 10 bj cabe rawit; 1 daun jeruk, sobek; 1 daun salam; 2 sdm tauco; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 5 bj terong hijau kecil, belah dua; secukupnya Kaldu bubuk dan garam

Uli Pangaribuan @uli_christina

Bogor

Resep ini bisa juga untuk jenis ikan lain

Lebih banyak

Ikan kembung Tauco medan

Uli Pangaribuan @uli_christina

Bogor

Resep ini bisa juga untuk jenis ikan lain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorkembung sedang
2 siungbawang putih, cincang halus
3 siungbawang merah, iris
1/2bawang bombay, iris
5 buahcabe merah, iris serong
10 bjcabe rawit
1daun jeruk, sobek
1daun salam
2 sdmtauco
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
5 bjterong hijau kecil, belah dua
secukupnyaKaldu bubuk dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan kembung, sisihkan
2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit, cabe merah hingga layu kemudia masukan daun jeruk dan daun salam dan rerong
3

Masukan sedikit air masukan tauco, saus tiram, kecap manis garam dan lada bubuk, dan kaldu
4

Tunggu hingga mendidih, masukan ikan goreng, tunggu hingga sepuluh menit dalam api kecil.