Sambal Udang

Name: Sambal Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang kecil kupas, goreng sampai matang; 2 papan pete, belah2; 10 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, cincang; 1 buah cabe merah besar, iris serong; 1 ruas jari jahe, haluskan; 50 buah cabe kecil, haluskan; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap; 2 sdm kecap manis; secukupnya Minyak goreng

rina rusyana @cook_13911768

Palangkaraya

Wah... Udah lama gag post. Tadi pagi belanja nemu udang kecil2 banget udah dikupas. Ahaa... Bebikin lah sambal udang ini... 😊😊😊
Oh iya, di resep aku gag pake garam lagi soale udang kupas disini udah asin. Kalo mamak mamak pake udang yang belum asin, bisa disesuaikan garamnya sesuai selera...

Lebih banyak

Sambal Udang

rina rusyana @cook_13911768

Palangkaraya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramudang kecil kupas, goreng sampai matang
2 papanpete, belah2
10 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, cincang
1 buahcabe merah besar, iris serong
1 ruas jarijahe, haluskan
50 buahcabe kecil, haluskan
1 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap
2 sdmkecap manis
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe dan jahe yang sudah dihaluskan sampai layu.
2

Masukkan pete, beri gula pasir, penyedap dan kecap.
3

Masukkan udang, aduk2 sampai rata.
4

Angkat dan sajikan.
5

Selamat mencoba... 😊😊😊