Capcay kuah telor puyuh

Name: Capcay kuah telor puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telor puyuh (boleh lebih, selera yah bun); 2 buah wortel; 4 buah baby corn; Secukupnya Kol; 1 batang daun bawang; (Boleh di tambahkan sayuran lainnya seperti brokoli / kembang kol, selera ya bun); 1/2 butir bawang Bombay(slice); 3 butir bawang putih (cincang halus); Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 1 sdm larutan tepung kanji/sagu (boleh skip); 1 sdm margarine untuk menumis; Secukupnya lada bubuk

Fika @Dapur_afha19

Bekasi

Cocok buat menu makan si Kecil

Lebih banyak

Capcay kuah telor puyuh

Fika @Dapur_afha19

Bekasi

Cocok buat menu makan si Kecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelor puyuh (boleh lebih, selera yah bun)
2 buahwortel
4 buahbaby corn
SecukupnyaKol
1 batangdaun bawang
(Boleh di tambahkan sayuran lainnya seperti brokoli / kembang kol, selera ya bun)
Bumbu
1/2 butirbawang Bombay(slice)
3 butirbawang putih (cincang halus)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
1 sdmlarutan tepung kanji/sagu (boleh skip)
1 sdmmargarine untuk menumis
1/2 Sdtkaldu bubuk/penyedap
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telor puyuh sampai matang, kupas. Bersihkan Sayuran potong serong
2

Tumis bawang putih hingga harum (tapi tidak gosong yah),masukkan bawang bombay dan sayuran + telur kecuali daun bawang kemudian tambahkan air
3

Masukan larutan tepung kanji/sagu, gula, garam, dan penyedap lainnya Test rasa, terakhir masukkan daun bawang(biar aromanya kluar dan tidak layu) masak sebentar angkat dan sajikan selagi panas.