Ayam Kecap Kentang Wortel

Name: Ayam Kecap Kentang Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah wortel sedang; 1 buah kentang; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 2 lembar daun jeruk; secukupnya kecap; secukupnya garam,gula,lada; 1/2 ruas lengkuas; jahe, geprek

Mama Bintang @cook_4548414

Banjarmasin,KalSel

Ayam Kecap Kentang Wortel

Mama Bintang @cook_4548414

Banjarmasin,KalSel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
2 buahwortel sedang
1 buahkentang
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
2 lembardaun jeruk
secukupnyakecap
secukupnyagaram,gula,lada
1/2 ruaslengkuas
jahe, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam,potong-potong cuci tiriskan
2

Kupas wortel dan kentang,cuci.
Wortel dipotong serong dan kentang dipotong dadu.
3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Iris serong cabe merah
4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan cabe merah,daun jeruk dan lengkuas
5

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong tambahkan air secukupnya masak hingga ayam empuk
6

Masukkan wortel dan kentang,aduk rata masak hingga empuk
7

Tambahkan kecap,garam,gula dan lada.Aduk rata,cicipi tes rasa.
Angkat dan sajikan
Selamat mencoba