Pepes tongkol simple

Name: Pepes tongkol simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya tongkol; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 buah cabai besar; 2 buahTomat; 3 butir kemiri; Secukupnya Ketumbar; 1 ruas kencur; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya menyedap; Secukupnya daun pisang dan lidi

Nur Yulia @cook_261291

Surabaya

Ngidam pepes sudah kesampaian juga hehe sampai gak bisa berhenti makan apalagi cocoknya dengan sayur asem widiiee wenak tenan rekkk..

Lebih banyak

Pepes tongkol simple

Nur Yulia @cook_261291

Surabaya

Ngidam pepes sudah kesampaian juga hehe sampai gak bisa berhenti makan apalagi cocoknya dengan sayur asem widiiee wenak tenan rekkk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyatongkol
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
6 buahcabai besar
2buahTomat
3 butirkemiri
SecukupnyaKetumbar
1 ruaskencur
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyamenyedap
Secukupnyadaun pisang dan lidi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol bersihkan kotoran di bagian kepala dan perut sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu beri gula dan garam koreksi rasa
3

Siapkan potongan daun pisang taruk tongkol berbumbu dan sematkan dengan lidi,rapikan unjungnya dengan digunting
4

Kukus semua bungkusan pepes ke dalam panci kukus selama 30 menit klo pengen awet panggang/dibakar sampai sat sampai kadar airnya habis.. Siap sajikan