Ulek atau blender semua bahan kecuali sereh salam, ayam dan kecap. Setelah ulek sampai halus maka siapkan wajan berisikan sedikit minyak sayur dan ukuran api sedang. Setelah panas wajan maka masukkan semua bumbu ulek tadi tumis hingga harus dan matang tak lupa masukan salam dan sereh diamkan sampai matang dan harum. Setelah harum masukan 2gelas air lalu aduk2 serta masukan semua bumbu garam gula dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera masing2.

Siapkan ayam yg telah di potong dan di cuci bersih. Setelah mendidih masukan sekaligus ayam tersebut lalu tambahkan air secukupnya kira2 sampai ayam terendam air.tutup tunggu 5menit setelah terlihat mendidih dan air sedikit larut ayam terlihat setengah matang masukkan 1 sachet kecap bangau aduk hingga merata dan tutup kembali tunggu hingga mendidih. Setelah ayam terlihat matang icip icip rasa. Air terlihat sedikit larut meresap kedalam ayam. Matikan dan siap hidangkan 😊😊

Jangan lupa ayam sering di aduk karena takut bawahnya mengkerak atau gosong karena efek dari kecap tersebut. Semoga bermanfaat yah bunda bunda 😊😊