Ulek halus bawang merah putih, kemiri, kunyit

Tumis ulekan bumbu halus, masukan daun salam dan batang serai hingga harum, masukan santan tunggu sebentar hingga menyusut, masukan teri goreng

Setelah semua tercampur, masukan nasi, aduk rata, koreksi rasa, jika kurang asin beri garam, masukan daun kemangi, sisihkan

Panaskan sebentar daun pisang, supaya tidak sobek pas bungkus nasi

Bungkus nasi secukupnya dengan daun pisang, sisihkan

Panaskan grill, garang bungkusan nasi dengan api kecil, hingga tercium harum, angkat

Nasi bakar siap d sajikan,bila suka pedas boleh d tambah cabe d bumbu halus (saya tidak, karena anak² tidak suka pedas)

Selamat mencoba 😉