Belut masak kuning

Name: Belut masak kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg belut yang sudah di bersihkan; 9 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 5 buah keminting; 2 ruas jari telunjuk jahe; Sedikit laos; 5 tangkai serai; 1,5 ruas kunyit; 2 buah belimbing wuluh; 3 buah cabe hijau besar; 2 buah cabe merah besar; Beberapa lembar daun jeruk purut; secukupnya Garam; secukupnya Air

Putri Lestari @cook_12665036

Kandangan Kalimantan Selatan

Belut masak kuning

Putri Lestari @cook_12665036

Kandangan Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kgbelut yang sudah di bersihkan
9 siungbawang merah
9 siungbawang putih
1 sdmketumbar
5 buahkeminting
2 ruas jaritelunjuk jahe
Sedikitlaos
5 tangkaiserai
1,5 ruaskunyit
2 buahbelimbing wuluh
3 buahcabe hijau besar
2 buahcabe merah besar
Beberapa lembardaun jeruk purut
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan ketumbar, keminting, kunyit, bawang merah bawang putih. Setelah itu geprek serai, laos, dan jahe
2

Potong kecil" belimbing wuluh dan cabe merah hijau
3

Panaskan wajan, tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sekaligus campur dengan irisan cabe dan belimbing, kemudian masukkan daun jeruk nya.
4

Setelah bumbu set kering, masukkan belut sambil di aduk. Kemudian beri air sambil di aduk".
5

Cek rasa,, jika sudah pas. Belut masak kuning siap di santap