Rendang bumbu 6 praktis enak

Name: Rendang bumbu 6 praktis enak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: daun serai; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; bumbu halus:; bawang merah; bawang putih; jahe; lengkuas; 1 tsp ketumbar; 1 tsp kunyit; 3 buah cabai merah besar; 9 buah cabai rawit; 1 sendok teh asam jawa

Ziajijo @ziajijo

Durham, UK

Diajarin mak cik asli Bengkulu. Bumbunya nggak pake ribet. Cukup bumbu2 yang wajib tersedia di dapur aja. Rahasianya adalah pada proses memasaknya.. 😉

Lebih banyak

Rendang bumbu 6 praktis enak

Ziajijo @ziajijo

Durham, UK

Diajarin mak cik asli Bengkulu. Bumbunya nggak pake ribet. Cukup bumbu2 yang wajib tersedia di dapur aja. Rahasianya adalah pada proses memasaknya.. 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

240 menit

4 porsi

daun serai
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
bumbu halus:
bawang merah
bawang putih
jahe
lengkuas
1 tspketumbar
1 tspkunyit
3 buahcabai merah besar
9 buahcabai rawit
1 sendok tehasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

240 menit

1

Bumbu halus dicampur dg daging yg masih mentah
2

Rebus sampai air kering dan daging empuk
3

Sementara itu, rebus santan kental dg api sedang. Aduk terus sampai keluar minyak atau sangat kental
4

Tuang / campur dg ungkepan daging
5

Diaduk sampai kering