Balado Pare

Name: Balado Pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare; 1/2 biji tomat; 2 lembar daun salam; Secukupnya gula putih; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Bumbu yang dihaluskan; 5 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri

Rni Mrd @rni_mrd

Bandung, West Java - Indonesia

Bikin nambah nafsu makan 😊

Lebih banyak

Balado Pare

Rni Mrd @rni_mrd

Bandung, West Java - Indonesia

Bikin nambah nafsu makan 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpare
1/2 bijitomat
2 lembardaun salam
Secukupnyagula putih
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu yang dihaluskan
5 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pare, pisahkan bijinya dan iris tipis. Simpan diwadah dan remas pare dengan garam untuk menghilangkan sedikit rasa pahitnya.
2

Panaskan minyak, masukan bumbu yg dihaluskan, daun salam, irisan tomat, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
3

Kemudian masukan pare yg sudah siap, biarkan mendidih dan pare aga layu. Jangan lupa tes rasa dan siap dihidangkan.