Cuci bersih touge dan kulit buah naga. Iris tipis memanjang. Kupas bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe merah besar. Lalu di cuci juga yaa bund.. biar higienis 😊 Iris semua.. bawang putih dll..

Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih bawang merah cabe rawit cabe merah besar sampai layu dan tercium wangi. Lalu beri air dan masukkan garam gula kaldu bubuk merica bubuk. Aduk sampai rata. Tmbahkan kecap aduk kembali. Cek rasa. Bila d rasa cukup. Jgn d tmbah apa" lagi.

Selanjutnya masukkan kulit buah naga dan touge pada tumisan yg sudah d cek rasanya. Biarkan sampai air sdkit menyusut atau asat.

Cek rasa kembali. Bila cukup langsung d hidangkan.