Sup kepiting seger.

Name: Sup kepiting seger.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting uk. Sedang; 2 buah wortel; 1/2 kg Brokoli; 1/4 kg buncis; 2 buah Tomat; Daun sop dan daun bawang; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/4 sdt Merica bubuk; secukupnya Garam dan masako

Ismi anshori @cook_8177593

Sungai Guntung

Sup kepiting seger.

Ismi anshori @cook_8177593

Sungai Guntung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting uk. Sedang
2 buahwortel
1/2 kgBrokoli
1/4 kgbuncis
2 buahTomat
Daun sop dan daun bawang
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/4 sdtMerica bubuk
secukupnyaGaram dan masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hingga warna memerah, bersihkan isi perut dan pisahkan kepiting dr capitnya. (tokok capitnya agar mudah dkonsumsi dan bumbu meresap)
2

Tumis bumbu halus hingga harum, campurkan air tunggu hingga air mendidih...
3

Kemudian masukkan wortel yg sudah dpotong dan dbersihkan, masukkan kepoting yg sudah dbersihkan, tunggu hingga wortel matang.
4

Masukkan brokoli, buncis, tomat daun sop dan daun bawang yg sudah dpotong dan dbersihkan, masak kurang lbih 10 mnit, cicip rasa... Siap dhidangkan
5

Tips memilih kepiting: pilih kepiting yg keras dan berat bila diangkat.