Paru cabe ijo bunga kecombrang

Name: Paru cabe ijo bunga kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paru (direbus); 2 papan pete; 1 buah bunga kecombrang; 30 biji cabe ijo; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 biji kemiri; 2 buah tomat hijau; 1 btg sereh; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas keprek; 3 buah daun jeruk; Sejumput gula merah, garam, penyedap rasa sapi (saya pke masako)

Nenyyuniarti @cook_14505226

Ini menu kesukaan keluarga besar, resep warisan dr nenek,,,

Lebih banyak

Paru cabe ijo bunga kecombrang

Nenyyuniarti @cook_14505226

Ini menu kesukaan keluarga besar, resep warisan dr nenek,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgparu (direbus)
2 papanpete
1 buahbunga kecombrang
30 bijicabe ijo
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 bijikemiri
2 buahtomat hijau
1 btgsereh
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas keprek
3 buahdaun jeruk
Sejumputgula merah, garam, penyedap rasa sapi (saya pke masako)

Tersimpan

Cara Membuat

1
2

Rebus paru yg sudah dicuci bersih sebelumnya, sampe matang, iris tipis.
3

Haluskan bumbu, cabe, bawang merah bawang putih, kemiri, tomat hijau
4

Tumis bumbu cabe yg sudah dihaluskan, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas. tumis hingga matang dan harum, lalu masukan paru, aduk2 hingga tercampur rata dgn bumbu, masukan bunga kecombrang, garam, gula merah, dan penyedap. Aduk2 masak smpe matang