Tongseng Daging Kambing

Name: Tongseng Daging Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing; 3 siung bawang putih; 9 buah bawang merah; 1/2 sdm merica; 2 buah kemiri; 3 buah cabe merah (potong2); 3 buah cabe hijau (potong2); 2 cm kunyit; 1 jari lengkuas; 1 jari jahe; 3 lembr daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 gelas air; Gram, gula, penyedap, kecap, minyak goreng (secukupnya)

Bhatara Azka @cook_6270956

Ponorogo - Jawa Timur

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru punya daging kambing tapi bingung mau di masak apa... akhir nya di tongseng aja..

Lebih banyak

Tongseng Daging Kambing

Bhatara Azka @cook_6270956

Ponorogo - Jawa Timur

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru punya daging kambing tapi bingung mau di masak apa... akhir nya di tongseng aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kambing
3 siungbawang putih
9 buahbawang merah
1/2 sdmmerica
2 buahkemiri
3 buahcabe merah (potong2)
3 buahcabe hijau (potong2)
2 cmkunyit
1 jarilengkuas
1 jarijahe
3lembr daun jeruk
2 lembardaun salam
1 gelasair
Gram, gula, penyedap, kecap, minyak goreng (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging lalu potong daging dadu kira2 2cm
2

Haluskan bumbu, garam, merica, kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit & geprek lengkuas, jahe.
3

Tumis bumbu hingga haarum jgn lupa msukan cabe yg sudah di potong, daun jeruk dan daun salam
4

Masukan daging.. beri air 1gelas dan ungkep
5

Jika di kira daging sudah empuk, tambahkan penyedap, gula, da kecap sckupnya.
6

Sajikan selagi hangat... selamat mencoba 😄