Buat saus sambelx dlu, haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih,garam.smpe halus.setelah halus tumis dgn api sedang..smpe harum, lalu masukkan saus sambel tambahkan air, cuka dan gula pasir..smpai mendidih..jgn lupa tes rasa yah

Buat isianx,tumis bawang putih cincang,bawang merah,sampai harum..kemudian masukkan wortel, beri sedikit air, kemudian kentang,bihun,dan daun seledri aduk rata lalu tambahkan garam, masako dan merica..aduk smpai rata,, dan airnya meresap..jangan lupa tes rasax yah bila kurang pas tambahkan sesuai selera..sisihkan biar dingin dlu

Kulitnya: dalam wadah masukkan tepung terigu,garam sedikit, minyak panas uleni kemudian tambahkan air es sampai kalis dan g lengket di tangan.kemudian ambil sedikit adonan kulit.. Pipihkan aq pake gilingan molen, setelah itu masukkan adonan isian beserta telur, dan kejunya.lalu bentuk pinggiran kulit seprti jalangkote pd umumx..lakukan smpai adonan habis..setelah itu goreng dgn api sedang, sampai kuning keemasan..