Semur Daging Mertua

Name: Semur Daging Mertua
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging semur potong 25; 20 butir kemiri; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 telunjuk kayumanis; 1 jempol biji pala; 5 sdm lada bulat; 10 sdm ketumbar; 2 jempol jahe; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 jempol langkoas; secukupnya Garam; 1 liter air; secukupnya Kecap bango; 1 bungkus penyedap rasa

Dapurnye Mertua @cook_14317259

Assalamu'alaikum

Bikin semur daging sebenarnya udah belajar dan praktek dari aku masih sekolah tapi pas nikah nyobain semur daging mertua itu ennaaak banget dan langsung minta ajarin cara bikinnya

Tapi sekarang kalau masak semur daging suka tele ingat almh. Mertua. In sya Allah khusnul khatimah..aamiiin

Selain empuk kuah bumbunya itu kenteel deh dan dagingnya pun warnanya aga kehitaman. Mantaps banget

Yuuk baca resepnya

Assalamu'alaikum

Bikin semur daging sebenarnya udah belajar dan praktek dari aku masih sekolah tapi pas nikah nyobain semur daging mertua itu ennaaak banget dan langsung minta ajarin cara bikinnya

Tapi sekarang kalau masak semur daging suka tele ingat almh. Mertua. In sya Allah khusnul khatimah..aamiiin

Selain empuk kuah bumbunya itu kenteel deh dan dagingnya pun warnanya aga kehitaman. Mantaps banget

Yuuk baca resepnya

Lebih banyak

Semur Daging Mertua

Dapurnye Mertua @cook_14317259

Assalamu'alaikum

Bikin semur daging sebenarnya udah belajar dan praktek dari aku masih sekolah tapi pas nikah nyobain semur daging mertua itu ennaaak banget dan langsung minta ajarin cara bikinnya

Tapi sekarang kalau masak semur daging suka tele ingat almh. Mertua. In sya Allah khusnul khatimah..aamiiin

Selain empuk kuah bumbunya itu kenteel deh dan dagingnya pun warnanya aga kehitaman. Mantaps banget

Yuuk baca resepnya

Assalamu'alaikum

Bikin semur daging sebenarnya udah belajar dan praktek dari aku masih sekolah tapi pas nikah nyobain semur daging mertua itu ennaaak banget dan langsung minta ajarin cara bikinnya

Tapi sekarang kalau masak semur daging suka tele ingat almh. Mertua. In sya Allah khusnul khatimah..aamiiin

Selain empuk kuah bumbunya itu kenteel deh dan dagingnya pun warnanya aga kehitaman. Mantaps banget

Yuuk baca resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging semur potong 25
20 butirkemiri
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 telunjukkayumanis
1 jempolbiji pala
5 sdmlada bulat
10 sdmketumbar
2 jempoljahe
2 batangsereh
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 jempollangkoas
secukupnyaGaram
1 literair
secukupnyaKecap bango
1 bungkuspenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging di air mangalir. Letakkan dalam panci rebus
2

Sangrai hingga coklat tua : kemiri + ketumbar + lada + pala + kayumanis
3

Haluskan : kemiri, lada, pala, ketumbar yang sudah disangrai + bawang merah putih + jahe
4

Keprek : langkoas dan pangkal sereh masukkan dalam wadah panci rebus bersama kayumanis
5

Masukkan bumbu halus + kecap kedalam panci rebus aduk pake tangan hingga rata
6

Tambahkan air aduk kembali hingga rata
7

Rebus dan masak daging dengan posisi panci tertutup. Masak hingga mendidih dan daging empuk serta air aga menyusut
8

Jangan lupa diicip hawatir kurang garam atau kecap
9

Setelah daging matang/empuk dan air aga mnyusut aduj aduk lalu matikan kompor. semur daging bisa dihidangkan
10

Selamat mencoba