Faire fondre le beurre, le miel et le sucre dans un poelon.

Lorsque le tout est fondu, le verser du le mélange muesli et flocons d'avoine

Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes. Vous pouvez varier en y ajoutant du chocolat blanc, noir ou lait, des fruits secs, des fruits confits, etc.

Sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé, faire de petits tas et les former en barres de céréales.