Lotek mentah (extra pedas)

Name: Lotek mentah (extra pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kol (iris tipis lalu cuci bersih); 1/2 ons toge (petik buntutnya lalu cuci bersih); 1 buah timun (iris tipis lalu cuci bersih); 1 buah jeruk limau; Bumbu uleg lotek :; 2 siung bawang putih; 2 cm cikur (kencur); 5 buah cabe domba (bisa dikurangi/diSkip); 1 kepal kacang tanah goreng; Secukupnya ubi (1/4 dari 1 buah ubi)

Mutiara Annisa @Dapur_Ranisa

Bandung

#berbulucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Lotek mentah (extra pedas)

Mutiara Annisa @Dapur_Ranisa

Bandung

#berbulucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahkol (iris tipis lalu cuci bersih)
1/2 onstoge (petik buntutnya lalu cuci bersih)
1 buahtimun (iris tipis lalu cuci bersih)
1 buahjeruk limau
Bumbu uleg lotek :
2 siungbawang putih
2 cmcikur (kencur)
5 buahcabe domba (bisa dikurangi/diSkip)
1 kepalkacang tanah goreng
Secukupnyaubi (1/4 dari 1 buah ubi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bumbu untuk lotek sampai halus, beri 5 sendok makan air lalu aduk rata.. Setelah bumbu siap, beri perasan jeruk limau..
2

Siapkan semua sayur yg tadi sudah dipotong dan dicuci bersih,
3

Lalu campurkan bumbu lotek dan sayur tadi, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.. Setelah selesai siap disajikan dengan lontong/nasi hangat dan kerupuk 😋 mantap pokonya..