Pepes Ikan Tongkol

Name: Pepes Ikan Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 bks terasi (saya pakai ABC); secukupnya Daun pisang; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting (boleh tambah jika ingin pedas); 3 buah tomat; 4 butir kemiri (sangrai); 2 sdm minyak sayur

Winda Ispratiwi @cook_14265860

Batam

Jadikan menu santap malam lebih istimewa dengan pepes yang satu ini..
#pepes #pepestongkol
Let's cook.. 🍴😊

Lebih banyak

Pepes Ikan Tongkol

Winda Ispratiwi @cook_14265860

Batam

Jadikan menu santap malam lebih istimewa dengan pepes yang satu ini..
#pepes #pepestongkol
Let's cook.. 🍴😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan tongkol ukuran sedang
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 bksterasi (saya pakai ABC)
secukupnyaDaun pisang
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting (boleh tambah jika ingin pedas)
3 buahtomat
4 butirkemiri (sangrai)
2 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lumuri dg jeruk nipis, bilas dan potong menjadi 2 atau sesuai selera
2

Haluskan bumbu, tuang pada wadah + garam, gula
3

Campurkan ikan dg bumbu kemudian bungkus ikan dengan daun pisang
4

Kukus 30menit, setelah matang bisa di panggang menggunakan teflon hingga harum dan kadar airnya berkurang
5

Pepes ikan tongkol sudah siap... Ini setelah dipanggang menggunakan teflon, Mudah dan sangat lezat 🤗
6

Selamat mencoba 🤗