Urap sayur

Name: Urap sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat keningkir; Kubis; Kacang panjang; Kecambah kacang hijau; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit (bisa di tambah jika suka pedas); 1 ruas kencur; 4 lembar daun jeruk; 1 bungkus kecil terasi (bakar); 150-200 gr kelapa parut; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap; secukupnya Gula merah; 3 ekor ikan asin (suir-suir)

Dapur Unie @dapur_unie01

Malang, Jawa Timur

Minggu ke 2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Pada gambar juga ada pelengkap, seperti ikan asin goreng, tempe goreng , tiwul, pindang pedas..
Untuk pindang pedas akan saya share secara bertahap

Lebih banyak

Urap sayur

Dapur Unie @dapur_unie01

Malang, Jawa Timur

Minggu ke 2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Pada gambar juga ada pelengkap, seperti ikan asin goreng, tempe goreng , tiwul, pindang pedas..
Untuk pindang pedas akan saya share secara bertahap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkeningkir
Kubis
Kacang panjang
Kecambah kacang hijau
Bumbu halus
4 siungbawang putih
2 buahcabai merah
10 buahcabai rawit (bisa di tambah jika suka pedas)
1 ruaskencur
4 lembardaun jeruk
1 bungkus kecilterasi (bakar)
150-200 grkelapa parut
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Penyedap
secukupnyaGula merah
3 ekorikan asin (suir-suir)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Sambil menghaluskan bumbu, rebus sayur yg sudah disiapkan
3

Pertama rebus kecambah sebentar, lalu tiriskan tunggu air bekas kecambah mendidih lalu rebus kubis, kacang panjang dan terakhir keningkir secara bergantian
4

Setelah bumbu halus masukan kelapa parut & ikan asin yg sudah di suir
5

Aduk bumbu hingga tercampur rata, lalu bumbu dimasak di wajan tanpa minyak/air tunggu hingga matang/lebih kering
6

Siap dihidangkan bersama sayur yg sudah di rebus
7

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Unie @dapur_unie01

pada 15 Januari 2019 03.45

Malang, Jawa Timur

• Hobi utak-atik bahan makanan 😊• Hobi makan 😂• Suka bikin cemilan 😘• Nggak suka pakai Mitcin, atau bumbu instan• Suka pakai feeling kalo masak• Mohon maklum kalo foto-fotonya kurang menarik, karna nggak punya piring-piring cantik maklum anak kost & juga nggak pandai menghias• Follow IG @dapur.unie

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Ikan Asin Gula Kacang Panjang Gula Merah Kol Daun Kenikir Daun Jeruk Cabe Rawit Kacang Hijau Kencur Kecambah Cabe Merah Kelapa Parut Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya