Kentang pete balado

Name: Kentang pete balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang (kupas & potong dadu); 2 ikat pete; 2 lembar daun salam; Minyak sayur; 25 cabe merah besar; 5 siung bawang putih; 1 sdm minyak sayur; 200 ml air putih; Lada & garam; 1 sdt gula pasir

Michelle Anjani @cook_2589558

Jkt

Kentang pete balado

Michelle Anjani @cook_2589558

Jkt

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang (kupas & potong dadu)
2 ikatpete
2 lembardaun salam
Minyak sayur
Bumbu balado
25cabe merah besar
5 siungbawang putih
1 sdmminyak sayur
200 mlair putih
Lada & garam
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,lalu goreng kentang hingga coklat keemasan.angkat dan tiriskan.
2

Haluskan bahan bumbu balado dengan blender / food processor.
3

Panaskan sedikit minyak di wajan,lalu tumis bumbu balado,daun salam & petai hingga menyusut & beraroma harum (tidak bau langu).Masukkan kentang lalu aduk hingga bumbu meresap.Selamat mencoba!