NUGGET (ayam & tahu)

Name: NUGGET (ayam & tahu)
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam cincang (halus); 250 gr Tahu putih (biasa) dilumatkan; 1 btr Telur; 25 gr Tapioka; 4 siung Bawang putih (kecil) haluskan; 2 sdt Garam; 2 sdt Merica; 1 sdm Gula pasir; 50 gr Terigu; 10 gr Tapioka; Sejumput Garam; secukupnya Air; Tepung panir

SMILE.kitchen @cook_14413582

Sukabumi

Bismillah, ini resep pertama yang aku post 🤗. Ade aku seneng banget sama nugget, terus2an beli sayang, harganya lumayan kan 🤔. Akhirnya aku coba bikin sendiri. Aku kombinasikan sama tahu supaya lebih sehat. Alhamdulillah enak. Ini resepnyaaa 😉
#5resepterbaruku

Lebih banyak

NUGGET (ayam & tahu)

SMILE.kitchen @cook_14413582

Sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

300 grAyam cincang (halus)
250 grTahu putih (biasa) dilumatkan
1 btrTelur
25 grTapioka
Bumbu :
4 siungBawang putih (kecil) haluskan
2 sdtGaram
2 sdtMerica
1 sdmGula pasir
Pelapis :
50 grTerigu
10 grTapioka
SejumputGaram
secukupnyaAir
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan dan bumbu, sampai benar2 merata.
2

Olesi loyang dengan minyak (tipis saja), ratakan adonan kedalam loyang.
3

Kukus selama kurang lebih 30 menit.
4

Angkat, dinginkan, lalu potong sesuai selera. Aku pakai cetakan love (biar manis) 😁
5

Buat bahan pelapis dengan cara mencampur terigu, tapioka, garam dan air. Harus agak kental yaa.
6

Cara melapisinya, masukkan potongan nugget kedalam adonan tepung, lalu lapisi lagi dengan tepung panir. Begitu seterusnya sampai habis.
7

Susun nugget kedalam wadah simpan di pendingin, bisa digoreng kapanpun yaa😉. Rasanya renyah, terus lebih juicy karena dia pakai tahu.
8

CATATAN : Bahan pelapis, bisa diganti dengan telur. Untuk bumbu nya juga bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa. Kalau mau lebih awet simpan di freezer. Selamat Mencoba☺