Fu Yung Hai Crabstick dan Udang

Name: Fu Yung Hai Crabstick dan Udang
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr crabstick; 50 gr udang; 4 butir telur; 2 batang daun bawang; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; secukupnya Garam dan lada; secukupnya Minyak; 5 sdm saus tomat; 1 sdm saus inggris; 1 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 200 ml air; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Garam dan gula; Kacang polong untuk pemanis; Minyak secukupnya untuk menumis

YWH @cook_9286373

Fu Yung Hai Crabstick dan Udang

YWH @cook_9286373

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 org

175 grcrabstick
50 grudang
4 butirtelur
2 batangdaun bawang
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram dan lada
secukupnyaMinyak
Saus:
5 sdmsaus tomat
1 sdmsaus inggris
1 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
200 mlair
1 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram dan gula
Kacang polong untuk pemanis
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang crabstick dan udang. Campur semua bahan telur, terigu, maizena, daun bawang. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
2

Goreng dengan minyak secukupnya seperti mendadar telur.
3

Untuk saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat dan saus inggris. Masukkan kacang polong. Tambahkan air dan beri garam gula secukupnya. Agak berani gula supaya rasa tajamnya keluar.
4

Setelah rasa saus pas, masukkan larutan maizena untuk mengentalkan saus.
5

Fu yung hai siap saji.