Siapkan ikan otek kering, lalu potong seukuran 3 jari,lalu rebus ikannya jangan terlalu lama setelah itu buah air rebusan tadi, lalu cuci ikannya.

Siapkan santan kelapanya lalu masukan potongan kacang sama timunnya masak hingga sayur agak mateng lalu masukkan ikan oteknya jangan lupa masukan cabe merah sama cabe ijo dan potongan tomatnya setelah itu masak sampai benar benar mendidih lalu matikan api nya. Ikan otek kuah santannya siap untuk di sajikan👍.