Kaastengels

Name: Kaastengels
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Salted Butter; 2 butir Kuning Telur; 320 gr Tepung Kunci; 35 gr Maizena; 100 gr Keju Cheddar; 100 gr Parmesan; 100 gr Keju Edam; 35 gr Susu Bubuk; 35 gr Gula Halus; 1/4 sdt Garam; Olesan:; 2 butir Kuning Telur; 2 sdt Madu; 2 sdt Susu Kental Manis; Taburan: Keju Cheddar Parut

evelyn @cook_6451133

Tipe kastengel yg kokoh kyk shortbread (old fashioned)

Lebih banyak

Kaastengels

evelyn @cook_6451133

Tipe kastengel yg kokoh kyk shortbread (old fashioned)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grSalted Butter
2 butirKuning Telur
320 grTepung Kunci
35 grMaizena
100 grKeju Cheddar
100 grParmesan
100 grKeju Edam
35 grSusu Bubuk
35 grGula Halus
1/4 sdtGaram
Olesan:
2 butirKuning Telur
2 sdtMadu
2 sdtSusu Kental Manis
Taburan: Keju Cheddar Parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok butter + kuning telur selama 2 menit
2

Masukkan keju cheddar + parmesan + edam ke dalam kocokan butter dan telur, aduk sampai rata
3

Masukkan tepung kunci + maizena + susu bubuk + gula + garam secara bertahap, aduk menggunakan spatula hingga kalis
4

Setelah adonan tercampur rata maka adonan siap untuk digiling. Giling adonan setebal kurang lebih 1 cm, cetak menggunakan cetakan atau potong sebesar 1x4cm
5

Setelah dicetak, pindahkan ke dalam loyang, olesi permukaan dengan kuning telur + madu + minyak, kemudian taburkan keju parut diatasnya
6

Panggang dengan suhu 150 derajat selama 30-45 menit