Ceker setan ter hqq

Name: Ceker setan ter hqq
Yield: 2/3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 Ceker Ayam; Bahan yg dihaluskan :; 8 Siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera) saya; 2 biji Kemiri; 1 ruas Jahe (uk. ibu jari); 1 ruas Lengkuas (uk. ibu jari); 2 buah Cabe Merah Besar (uk. agak Gede); 2 buah Tomat (uk. Sedang); 1/2 sdt Ketumbar; Bahan yang bisa tidak ikut dihaluskan :; 3 Lembar Daun salam; 8 Lembar Daun Jeruk (Lebih banyak lebih harum); 2 Batang Sereei (Geprek)

Syalimah @cook_9556534

Ceker setan ter hqq

Syalimah @cook_9556534

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2/3porsi

15Ceker Ayam
Bahan yg dihaluskan :
8 SiungBawang Merah
4 siungBawang Putih
10 bijiCabe Rawit (sesuai selera) saya
2 bijiKemiri
1 ruasJahe (uk. ibu jari)
1 ruasLengkuas (uk. ibu jari)
2 buahCabe Merah Besar (uk. agak Gede)
2 buahTomat (uk. Sedang)
1/2 sdtKetumbar
Bahan yang bisa tidak ikut dihaluskan :
3 LembarDaun salam
8 LembarDaun Jeruk (Lebih banyak lebih harum)
2 BatangSereei (Geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ceker Terlebih dulu sampai empuk.. Jika sudah empuk langsung angkat dan Tiriskan
2

Tumis Bumbu halus sampai wangi, masukan bahan yang tidak dihaluskan
3

Masukan Ceker yg sudah direbus tadi
4

Kasih Air secukup nya agar ceker bisa meresap bumbu.. Tambahkan Garam, Royco ayam, micin, Gula putih.. Cek rasa, Jika air sudah mengering angkat dan sajikan..