Sambal pecel madiun

Name: Sambal pecel madiun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sayur; 1 ikat bayam / daun ubi jalar; 1 ikat kacang panjang; secukupnya Kecambah kacang hijau; Bumbu; 1 ons kacang tanah; 6 buah cabe keriting merah; 17 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah (iris tipis); 6 lembar daun jeruk; 3 buah kencur; secukupnya Garam dan gula merah

Candra Kitchen @cook_14994079

Murah meriah,bergizi dan yang pasti semua keluarga suka...
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sambal pecel madiun

Candra Kitchen @cook_14994079

Murah meriah,bergizi dan yang pasti semua keluarga suka...
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sayur
1 ikatbayam / daun ubi jalar
1 ikatkacang panjang
secukupnyaKecambah kacang hijau
Bumbu
1 onskacang tanah
6 buahcabe keriting merah
17 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah (iris tipis)
6 lembardaun jeruk
3 buahkencur
secukupnyaGaram dan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi semua sayuran,cuci bersih rebus sisihkan.
2

Goreng terlebih dahulu bawang merah,sisihkan
3

Goreng kacang tanah terlebih dahulu sampai setengah matang saja yaa..,sisihkan
4

Cuci bersih cabe,bawang putih daun jeruk,goreng semua bahan kecuali kencur dan gula merah,sisihkan
5

Ulek/blender semua bahan sambal sampai halus,masukan bawang merah goreng uleg sebentar...koreksi rasa..saambal pun siap untuk disajika.
6

Lauk yang cocok,rempeyek,telur ceplok dan kerupuk.
7

Tips: untuk memasukan gula merah diakhir ya,karena kalau gula merah ikut diawal susah pada proses menjadi lembut untuk sambalnya...selamat mencoba