Kikil bumbu kuning pedas

Name: Kikil bumbu kuning pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kikil; Garam; Merica bubuk; Kaldu bubuk (rasa sapi); Gula; 2 lembar daun jeruk nipis; Bumbu yg dihaluskan :; 3 cabe merah keriting; 5 cabe rawit setan; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1

Nisha Nurfadilah @nisha_081192

Kikil bumbu kuning pedas

Nisha Nurfadilah @nisha_081192

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKikil
Garam
Merica bubuk
Kaldu bubuk (rasa sapi)
Gula
2 lembardaun jeruk nipis
Bumbu yg dihaluskan :
3cabe merah keriting
5cabe rawit setan
5bawang merah
3bawang putih
1 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kikil dipotong dadu lalu cuci bersih.
2

Rebus kikil sampe empuk.
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukan daun jeruk, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
4

Masukan kikil aduk rata. Koreksi rasa. Kalo misalnya wajannya lengket boleh dikasih air matang 5sdm aja jangan banyak2 ntar kikil nya lembek 😂🙏.
5

Bila sudah nyusut airnya angkat dan sajikan. Lebih nikmat dengan kerupuk udang / emping. ☺️☺️