Sayur Nangka Muda

Name: Sayur Nangka Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Nangka muda, pot2, rebus 1/2 matang; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm Ketumbar, di gongseng dl; 3 bh Kemiri; 1/2 sdt Lada; Sekuku kencur; Sekuku terasi; Lengkuas geprek+Daun Salam; 1 kotak santan Kara; Air secukup nya; Masako Ayam/garam+gula merah

Noni Dandung @nonidandung

Bekasi

Sayur Nangka Muda

Noni Dandung @nonidandung

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgNangka muda, pot2, rebus 1/2 matang
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmKetumbar, di gongseng dl
3 bhKemiri
1/2 sdtLada
Sekuku kencur
Sekuku terasi
Lengkuas geprek+Daun Salam
1 kotaksantan Kara
Air secukup nya
Masako Ayam/garam+gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus+lengkuas geprek dan daun salam sampai harum..
2

Terakhir tambahkan santan Kara, aduk2, beri Masako/Garam+Gula merah.. Tes rasa.. Rebus sampai nangka empuk.. Hidangkan..
3

Setelah harum masukkan nangka yang sudah di rebus 1/2 matang, aduk2..
4

Tambahkan air.. aduk2 dan rebus sampai mendidih..