Kakap Fillet Goreng Tepung

Name: Kakap Fillet Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ikan kakap yg sdh di fillet; 2 bh jeruk nipis; 4 siung bawang putih; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; 1 butir telur; Tepung bumbu krispy (saya pakai merk kobe); secukupnya Air es; Minyak untuk menggoreng

Noni Yafie @cook_15295463

Masak2 buat acara arisan keluarga dirumah,trus mikir menu apa yg anak2 suka tapi orang2tua jg oke..nah inilah dia!😁
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Kakap Fillet Goreng Tepung

Noni Yafie @cook_15295463

Masak2 buat acara arisan keluarga dirumah,trus mikir menu apa yg anak2 suka tapi orang2tua jg oke..nah inilah dia!😁
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grikan kakap yg sdh di fillet
2 bhjeruk nipis
4 siungbawang putih
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
1 butirtelur
Tepung bumbu krispy (saya pakai merk kobe)
secukupnyaAir es
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih fillet ikan,lalu beri perasan jeruk nipis,
2

Haluskan bawang putih bersama ketumbar dan garam,lalu campurkan kedalam ikan yg sdh diberi perasan jeruk nipis. Diamkan di lemari es,minimal 30 menit..(kalau saya diamkan semalam)
3

Buat campuran tepung bumbu,telur dan air es sebagai adonan basah,dan siapkan tepung bumbu di tempat lain sebagai adonan kering
4

Celupkan ikan ke adonan kering,lalu masukkan ke adonan basah dan terakhir masukkan kembali ke adonan kering sambil di tekan2
5

Setelah ikan selesai diberi adonan tepung,tinggal di goreng. Pastikan minyak benar2 sdh panas sebelum memasukkan ikan ke dalam penggorengan (goreng dgn metode deep fried;minyak panas dan banyak)
6

Goreng hingga warnanya kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan..siap di santap👍🏻🤗