Tempe Bacem

Name: Tempe Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm gula merah; 3 butir kemiri; 1 sdm air asam; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas (digeprek); secukupnya ketumbar; sesuai selera garam; sesuai selera kecap; sesuai selera gula pasir; 300 ml air; secukupnya minyak goreng

Wika Anggani @wikaanggani

Surabaya

Tempe Bacem

Wika Anggani @wikaanggani

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmgula merah
3 butirkemiri
1 sdmair asam
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas (digeprek)
secukupnyaketumbar
sesuai seleragaram
sesuai selerakecap
sesuai seleragula pasir
300 mlair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe sesuai selera.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
3

Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus beserta bumbu yang lain (gula merah, daun salam, lengkuas, gula pasir, garam, kecap dan air asam).
4

Masukkan tempe, masak hingga air habis (sesekali tempe dibalik supaya bumbu meresap rata).
5

Siapkan wajan, goreng tempe bacem tadi.
6

Setelah matang angkat tempe bacem dan sajikan.
7

Tara~~selamat menikmati😊😊