Ayam kampung Gulai Lezatt
Lagi pengen ayam kampung, jadi dech dimasak gulai aja #5resepterbaruku
Ayam kampung Gulai Lezatt
Lagi pengen ayam kampung, jadi dech dimasak gulai aja #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih lalu potong potong
- 2
Cuci bersih semua bahan dan Haluskan semua bahan yg mau dihaluskan, saya pakai blender ya
- 3
Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan garam. Utk menghindari penggorengan gosong bisa ditambahkan sedikit air. Tunggu sampai harum
- 4
Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sere. Aduk aduk bumbu sampai matang, jangan sampai kering banget
- 5
Tambahkan ayam, aduk aduk lagi sampai semua ayam tercampur bumbu, tambahkan sedikit air, lalu tutup. Sesekali buka tutupnya dan aduk. Lakukan sampai airnya kering
- 6
Tambahkan air sampai ayam tenggelam. Krna ayam kampung matangnya lama jadi gpp kalau airnya banyak ya.
- 7
Tambahkan cengkeh, bunga lawang dan kapulaga. Kalau suka ya Ibu ibu. Kalau saya memang setiap masak gulai rempah rempah ini selalu saya tambahkan, mnrt saya penambah rasa. Krna saya gak pakai penyedap
- 8
Tambahkan kentang yg sudah dipotong potong. Tunggu sampai ayam dan kentang benar benar matang sambik dikoreksi rasa. Saya memasaknya sekitar 60 menit.
- 9
Ayam kampung gulai siap disajikan, selamat menikmati dirumah dengan keluarga tercinta 😍😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar