Goreng teri tawar lalu sisihkan.

Goreng jengkol yang telah direndam semalaman, pisahkan dengan kulitnya, lalu potong2 atau bisa juga d geprek.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan gula, garam, mecin, dan bumbu indomei goreng rendang.

Tes rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan jengkol yang telah dipotong _potong tadi.

Tambahkan air 150 ml dan tunggu hingga asat.